loader image

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.Operacja mająca na celu promocję obszaru historycznej Ziemi Chełmińskiej współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.3 „Przygotowanie i realizacja działań w zakresie współpracy z lokalną grupą działania” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Cel operacji: promocja i wzrost atrakcyjności obszaru historycznej Ziemi Chełmińskiej poprzez stworzenie szlaku promującego lokalne dziedzictwo kulturowe oraz lokalną przedsiębiorczość na obszarze działania partnerskich LGD “Vistula-Terra Culmensis -Rozwój przez tradycję”, ” Zakole Dolnej Wisły” oraz Ziemia Gotyku.

Tytuł projektu: Skarby Ziemi Chełmińskiej.

Skarby Ziemi Chełmińskiej logo

PARTNERZY


Generic selectors
Wyłącznie dokładnie pasujące treści
Szukaj w tytułach wpisów
Szukaj w treści strony

Produkty lokalne i agroturystyka


Agroturystyka Gzinianka

„Serdecznie zapraszamy do naszej Gzinianki

Tu dobre zjesz mięsko, wypijesz maślanki.

Obiadki są pyszne, przytulne pokoje

Wpadnij z rodzinką lub tylko we dwoje.

Latem połowy, wycieczki i taniec,

Zimą są narty, łyżwy i grzaniec.

Jesienią w lesie grzybów jest w brud

,A wiosną bez, jaśmin, kalina – jest CUD !

Dookoła zabytki i piękne pejzaże,

A u nas rodzinnie – nikt pracować nie każe !

Tutaj jest grill, ognisko i łowisko 

-Masz ochotę? – Do nas blisko !

Kto był tutaj, nas rekomenduje

Bo każdy Gość w Gziniance cudownie się czuje! „ 

 

Taką rymowanką właściciele tego urokliwego miejsca zapraszają gości w progi swego gospodarstwa. Miejsce to bowiem charakteryzuje się wyjątkową domową atmosferą , sielskością ukrytą w każdym detalu zagospodarowania terenu i wystroju przytulnych wnętrz oraz przede wszystkim doskonałej jakości swojskim jedzeniem. Kto raz tu zawita, spróbuje domowych wędlin, serów, pasztetów, powideł śliwkowych na kromce chleba na zakwasie prosto z pieca oraz choćby krztyny owocowej nalewki, ten marzy o kolejnej wizycie w Gziniance.  Gospodarstwo jest doskonałym miejscem do spędzenia wolnego czasu zarówno dla osób starszych, jak i młodych. Przez cały rok do dyspozycji gości jest pięć pokoi dwu-, trzy- i czteroosobowych  z pełnym węzłem sanitarnym, ogrzewaniem i niezależnym wejściem, łącznie do 20 miejsc noclegowych. Ofertę wzbogacają liczne atrakcje: wiejskie zoo, w tym ptactwo ozdobne, kucyk i owce, boisko do siatkówki i badmintona, staw rybny, miejsce na ognisko oraz grilla. Znajdują się tu również dwie sale biesiadne, w tym jedna półotwarta, gdzie w iście wiejskim klimacie można zorganizować imprezę okolicznościową czy firmową. Spokojna okolica , otoczenie lasów Nadwiślańskiego Parku Krajobrazowego oraz piękne widoki na pradolinę Wisły sprawiają, że jest to wymarzone miejsce do spacerów i wypoczynku na świeżym powietrzu.  Gzinianka jako uczestnik Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych oferuje również ciekawe warsztaty o różnej tematyce, m.in.: krowa jako żywicielka rodziny”, „wieś decoupage”, „każdy może być piekarzem”.Miejsce to było wielokrotnie doceniane i nagradzane m.in. zajęcie I miejsca w konkursie AGRO-WCZASY w latach 2011 i 2013 za najlepsze gospodarstwo agroturystyczne w województwie Kujawsko-Pomorskim.

 

Dane kontaktowe:

Adres: Gzin 76, 

86-070 Dąbrowa Chełmińska,

TEL.: 52-38-16-152 lub 514 814 308 

e-mail: gzinianka@agro.turystyka.pl

www.agro.turystyka.pl

Artysta plastyk malarz p. Leszek Pawlikowski zam. Szembruk

W wielu miejscowościach naszego regionu pracują prawdziwi artyści, dla których sztuka jest pasją i treścią życia, a nie zwykłą dziedziną komercji. Leszka Pawlikowskiego, twórcę uformowanego przez Akademię Sztuk Pięknych w Gdańsku interesuje uroda i ulotność życia, które utrwala w licznych obrazach, grafikach i rysunkach. W dorobku ma też wiele ciekawych ekslibrisów. Jego twórczość można podziwiać na wernisażach, a dzieła także kupić, gdy artysta postanawia pozyskane w ten sposób środki przeznaczyć na pomoc potrzebującym. Leszek Pawlikowski zaprojektował i przygotował model grudziądzkiego pomnika rotmistrza Witolda Pileckiego (odlał go w metalu Paweł Makowski) oraz zaangażował się w projekt renowacji nekropolii w Mełnie, na której spoczęło blisko 600 poległych żołnierzy i jeńców wojennych. Twórca bierze też udział w licznych plenerach, wystawach i wydarzeniach o społecznym i kulturalnym charakterze. Działa w kapitule nagrody im. Ryszarda Mielczewskiego-Bruna, starającej się docenić i promować twórczość innych artystów regionu.

Chata Chlebowa w Dąbrowie Chełmińskiej

Jest na Ziemi Chełmińskiej miejsce, gdzie dawna tradycja wypiekania chleba na zakwasie w piecu kamiennym  opalanym drewnem nadal żyje i dzięki przekazywanej z pokolenia na pokolenie recepturze jest kultywowana. Tu również zwyczaje polskiej wsi żyją i przyciągają przybyszów tęskniących za dotykiem natury, sielskością i swojskimi specjałami.W Dąbrowie Chełmińskiej przy ulicy Rzemieślniczej przekraczając bramę wjazdową posesji pod numerem 31 wkraczamy w inny świat, podróżujemy w czasie do lat dziecięcych naszych dziadków i pradziadków. Na ponad 200 metrach kwadratowych powstał mini skansen dawnej wsi, w sercu którego właściciele zbudowali iście magiczne miejsce – izbę przy piecu chlebowym. Najważniejszym elementem izby jest  odwzorowany na tradycyjnym, kamienny piec chlebowy, w którym niemal codziennie wypiekane są świeże bochenki, zawierające w sobie całą dobroć chleba wiejskiego – chrupiącą skórkę, wspaniały smak i aromat. Chleb żytni wypiekany na zakwasie na liściach chrzanu, naturalny tak jak przed wieloma laty, którego smaku i zapachu nie można zapomnieć to jeden z produktów marki lokalnej Zakola Dolnej Wisły.Gospodarze tego wyjątkowego miejsca oferują czynnie i przyjemnie  spędzony czas  przez  dzieci i dorosłych podczas warsztatów, gdzie samodzielnie można ugnieść ciasto i wypiec własny bochenek A wszystko to umilone przyśpiewką na ludową nutę. Dodatkowymi atrakcjami są pokazy i warsztaty wyrabiania  masła w kierzance, zabawy z wiejskimi tradycjami: noszenie  żywej wody ze studni na szundach, pranie na tarze,  kręcenie wełny na kołowrotku.  Na osłodę na gości czeka podobiadek z kompotem i wafle dziadka z wafelnicy na węgiel i wiele innych atrakcji , a wszystko w towarzystwie  koguta Teodora drugiego i paniuś  kurek.

 

Kontakt: 

Beata Tomaszewska, 

ul. Rzemieślnicza 31, 

86-070 Dąbrowa Chełmińska

Tel. 604-990-584, 

e-mail: beatatomaszewska@poczta.fm

Ekogościniec Pachotówko

Właściciele Ekogościńca Pachotówko oddają do dyspozycji gości miejsce szczególne i unikane na mapie, albowiem otoczone 5 rezerwatami przyrody, na terenie Zespołu Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego. Ta doskonała lokalizacja położona jest w miejscowości Gzin, pomiędzy Bydgoszczą, Toruniem i Chełmnem, w pobliżu Dąbrowy Chełmińskiej i Unisławia.To idealne miejsce dla osób pragnących zostawić za sobą miejski zgiełk i rozsmakować się w prawdziwie wiejskim klimacie, któremu sprzyja wyjątkowo urokliwie zaaranżowana zieleń, pełna kwiatów i roślin ozdobnych w sąsiedztwie pachnącego lasu.Do dyspozycji gości jest 27 miejsc noclegowych w komfortowych pokojach z łazienkami. Nie brakuje tu również miejsc do biesiadowania, na salach urządzonych w rustykalnym stylu można urządzić wyjątkowe, kameralne wesele, komunię i inne imprezy okolicznościowe z pełnym swojskich specjałów stołem. Do biesiadowania w plenerze zachęcają dwie drewniane altany, murowany grill i miejsce na ognisko. Gospodarze prowadzą gościniec z poszanowaniem natury i ekologii. Dokładają wszelkich starań, aby kuchnia oferowana gościom w całości pochodziła z własnych zbiorów i spiżarni. Specjalnością kuchni Pachotówka są dania i wyroby z gęsiny, perliczek i kurki zielononóżki. Wypoczynek w miłej domowej atmosferze mogą spędzić tu zarówno osoby starsze, samotne jak i rodziny z dziećmi. Dla maluchów znajduje się tu plac zabaw z drewnianym domkiem, huśtawkami i wieloma atrakcjami w plenerze. Ekogościniec należy do ogólnopolskiej sieci zagród edukacyjnych i organizuje warsztaty dla gości i grup zorganizowanych o tematyce ekologicznej m.in.: wyplatanie wianków i stroików  z kwiatów i ziół, darcie pierza, gęsia uczta – warsztaty kulinarne oraz wiele innych. Do relaksu i aktywności na łonie natury zachęcają organizowane tu spacery „Gzining Walking” po malowniczych okolicach Gzina.Pełna oferta znajduje się na stronie: www.pachotowko.pl

 

Dane kontaktowe:

Ekogościniec Pachotówko Gzin 24, 

86-070 Dąbrowa Chełmińska

Tel. 52 381 64 31/796 066 518,

adres e-mail: gzin24@pachotowko.pl

www.pachotowko.pl 

Gliniana Pracownia

Pracownia zbudowana została z naturalnych zasobów lokalnych – gliny i słomy,  na terenie Nadwiślańskiego Parku Krajobrazowego w miejscowości Skłudzewo,  tuż przy czarnym szlaku rowerowym. Technologia strawbale nawiązuje do charakteru prowadzonej działalności ceramicznej. To pełne energii miejsce idealne do twórczej pracy i zabawy. Gliniany  klimat  otoczenia, sprzyja powstawaniu niezwykłych prac , rzeźb ceramicznych tworzonych przez dzieci, oraz  artystów prowadzących zajęcia – Agnieszki i Krzysztofa Majewskich.  W glinianej pracowni prowadzone są warsztaty jednodniowe dla dzieci,  oraz w formie tygodniowych plenerów artystycznych. Zajęcia z ceramiki doskonale rozwijają wyobraźnię przestrzenną, dają duże możliwości ćwiczeń manualnych a także kształtują osobowość. Możliwość spontanicznej wypowiedzi twórczej w takim materiale jakim jest glina, daje młodym artystom dużą satysfakcję, a własnoręcznie wykonane rzeźby są niezwykłą pamiątką i prezentem dla najbliższych.

 

Dane kontaktowe: 

Adres: Skłudzewo 43c 

87-134 Zławieś Wielka

Tel. 785 531 556,  601 423 319

www.glinianapracownia.pl 

Gospodarstwo Agroturystyczne „Zacisze”

Gzin jest miejscowością z bogatą i ciekawą historią, na jego terenie znaleziono ślady grodziska kultury łużyckiej. Miłośnicy spacerów i aktywnego trybu życia mogą korzystać ze ścieżek pośród lasów i napawać się widokami przepięknej okolicy. W tak sprzyjających okolicznościach przyrody Nadwiślańskiego Parku Krajobrazowego zlokalizowana jest agroturystyka „Zacisze”.  Aby zapomnieć o miejskim zgiełku i wypocząć na łonie natury nawet nie trzeba opuszczać jej terenu, albowiem liczy on aż dwa hektary i otoczony jest lasem. Dużym atutem tego miejsca są  dwa stawy z drewnianymi pomostami i wysepką. Można popływać łódką, rowerem wodnym oraz skorzystać z łowiska przy użyciu własnego lub wypożyczonego sprzętu.W ofercie agroturystyki znajdują się noclegi w pokojach dwu-, trzy- i czteroosobowych. Każdy pokój wyposażony w łazienkę, telewizję, z zapewnionym dostępem do w pełni wyposażonej kuchni. Istnieje również możliwość wynajęcia całego domku holenderskiego.  Gospodarze oprócz noclegów oferują swoim gościom organizację imprez okolicznościowych zarówno w plenerze, jak i przestronnej sali biesiadnej, w której mieści się nawet  100 gości. Można tu urządzać komunie, chrzciny i wesela  oraz imprezy firmowe takie jak: spotkania biznesowe czy integracje. Specjalnością proponowaną szczególnie parom młodym są imprezy w folkowym klimacie, które cieszą się coraz większą popularnością. Dodatkowym atutem jest możliwość organizacji tu ślubów cywilnych w plenerze.Istnieje tu również bogate zaplecze do  spotkań i relaksu na świeżym  powietrzu – piękna altanka widokowa, miejsce na ognisko i grilla. Jest to przyjazne miejsce dla rodzin z dziećmi oraz osób lubiących aktywnie spędzać wolny czas. Znajduje się tu plac zabaw, kort tenisowy, boisko do siatkówki plażowej  i mnóstwo miejsca do bezpiecznej zabawy. To co nas czeka w tym wyjątkowym miejscu mieści się w jego nazwie – las, cisza, spokój…. ”Zacisze”.

 

Dane kontaktowe:

Adres: Gzin 39, 

86-070 Dąbrowa Chełmińska,

Tel: 52 381 60 04, 694 523 958

e-mail: naszezacisze@wp.pl

www.gzin.com.pl/

Gospodarstwo Zielarskie Wróbel

Gospodarstwo zielarskie Państwa Wróbel to rodzinne dzieło, które czerpie z  tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie oraz nowoczesnej wiedzy i dbałości o jakość produkowanych tu ziół. Właściciele od lat kontrolują produkcję na każdym jej etapie, a dzięki  wieloletniemu doświadczeniu, bardzo dobrej jakości gruntów rolnych, czystych i nieskażonych przemysłem terenów Basenu Unisławskiego gwarantują herbatki i przyprawy wyjątkowo zdrowe, smaczne i aromatyczne. Pola uprawne znajdują się na obszarze pradoliny Wisły w bezpośrednim sąsiedztwie rezerwatu przyrody, w samym środku Parku Krajobrazowego Doliny Dolnej Wisły, co ma niemały wpływ na wysoką jakość produktów finalnych.  Naturalne i starannie wyselekcjonowane zioła z tutejszego gospodarstwa  m.in: mięta pieprzowa, melisa lekarska, tymianek pospolity, majeranek ogrodowy, lebiodka (oregano), cząber posiadają certyfikat ekologiczności. Dodatkowo potwierdzeniem  wyjątkowych walorów i wieloletniej tradycji uprawy mięty pieprzowej w okolicach Gołot jest wpisanie jej w 2018 r. na Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Nie tylko woń mięty i innych ziół króluje w tutejszym gospodarstwie, albowiem jego gospodyni specjalizuje się również w wypieku pysznego, pachnącego domowego chleba, którego jakość docenia  coraz większe grono powracających klientów. Ponadto specjalnością tutejszej kuchni są także tradycyjne, domowe pierogi z różnymi farszami do wyboru. Wszystkie produkty jakie oferuje gospodarstwo  można zamówić telefonicznie a następnie odebrać w gospodarstwie.

 

Dane kontaktowe:

Gospodarstwo Zielarskie Agnieszka i Piotr Wróbel

Adres: Gołoty 37, 86-260 Unisław

tel. 518 160 185

agmatr.pw@wp.pl

www.ziolawrobel.pl

Lokalny twórca ludowy – Lidia Pilarska-Rohde

Bycie twórcą z dala od poklasku publiczności i wielkich galerii, z nadzieją na to, że ktoś dostrzeże wartość tworzonej przez siebie sztuki to codzienność lokalnych artystów. Artystów, których pasja jest prawdziwa, niekomercyjna i łączy się zapałem tworzenia Piękna. Lidia Pilarska-Rhode jest jedną z takich właśnie artystek. Piękno dostrzega w drewnie, wdzięcznym materiale pozwalającym na swobodne działanie. Od kilku lat dłutem wydobywa ukryte w nim twarze, głowy i anielskie skrzydła. Natchnienia szuka zarówno w świecie ducha jak i materii, obserwując otaczający ją świat. Tworzy dzieła proste, intymne w odbiorze, wymagające nieco skupienia, tchnące spokojem artystki. Część dzieł zdobi dom, część eksponuje się w budynku urzędu gminy w Lisewie. Swoim doświadczeniem Lidia Pilarska-Rhode dzieli się też z wszystkimi chętnymi, w tym uczestnikami warsztatów – spotkań z rzeźbą, ale także z malarstwem i grafiką, które pozostają w obszarze jej zainteresowań.

Pasieka Miś

Przybysze znajdą tu najwyższej jakości miody tradycyjne w wielu odmianach, tradycyjnie szlachetne, zdrowe miody lipowe, wielokwiatowe, spadziowe, wrzosowe i inne.Tradycje pszczelarskie, ogromne zamiłowanie i szacunek do pszczół, jakimi darzą je właściciele pasieki w połączeniu z  doskonałą lokalizacja sprawiają, że tutejsze miody są jednymi z najprzedniejszych w regionie. Szeregi wielobarwnych uli Pasieki Miś usytuowane są w dwóch miejscach na zboczu pradoliny Wisły, stanowiącym obszar  o wyjątkowych walorach przyrodniczych, chroniony przez Zespołu Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego. Lokalizacja pasieki wpływa na jakość i różnorodność tutejszych miodów, albowiem naturalnych pożytków tu pod dostatkiem, a ich wzbogaceniem są wonne lawendy, przegorzany, kocimiętki, trojeść czy lebiodka. W pasiece istnieje możliwość obserwacji pracowitych pszczół wewnątrz roju dzięki przeszkleniom wbudowanym w tylne ściany  uli, co jest atrakcją zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Gospodarze zapraszają do do spróbowania swoich sił przy pracach w pasiece oraz pokazach odlewania świec z wosku pszczelego, zaś dla zainteresowanych organizują także wykłady i pogawędki o pszczelarstwie. Podczas wizyty pasiece można skosztować miodów, lemoniady pszczelarza oraz miodu syconego.Miody z Rejonu Dolnej Wisły pozyskiwane  w Pasiece Miś znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

 

Krystyna i Mieczysław Misiaszek

ul. Osiedlowa 17

Tel. 56 686 62 35, 509 340 980

e-mail: mieczyslaw_misiaszek@wp.pl

Pasieka “Pod Lipą”

Położona w miejscowości Kijewo Szlacheckie, gdzie wyjątkowe walory środowiska przyrodniczego sprawiają, że  miejsce to opływa w obfitość  miododajnych pożytków. Dostarczają je łąki, lasy, drzewa owocowe w przydomowych sadach i dziko rosnące zioła. To Rejon Dolnej Wisły – miejsce, gdzie  nieskażona przyroda znajdujących się wokół rezerwatów sama przez się wystawia certyfikat jakości pozyskiwanym miodom, a potwierdzeniem tego jest wpisanie ich na listę produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W pasiece „Pod Lipą” pozyskuje się różnorodne odmiany miodu, od najpopularniejszych wielokwiatowych, rzepakowych czy lipowych po rzadsze odmiany takie jak: głogowo-rzepakowy. Słodkie dobrodziejstwo, jakim obdarzają nas pszczoły z 30 występujących tu rodzin pszczelich głownie linii buckfast to przyjemność dla podniebienia oraz  przede wszystkim dla zdrowia.  W „Pasiece pod lipą” można skosztować również wspaniałych miodów pitnych wytwarzanych od ponad trzydziestu lat przez jej właściciela. „Trójniak szlachecki” bazuje na miodzie lipowym i wielokwiatowym, leżakuje 2 lata, by zachwycać bursztynowo-miodową barwą i ziołowo – korzennym aromatem. Zdecydowanie korzennym aromatem cechuje się natomiast wytrawny „Czwórniak szlachecki”, leżakujący nie krócej niż 1 rok.

 

Dane kontaktowe:

Pasieka „Pod Lipą” Czesław i Ewa Mularczyk

Kijewo Szlacheckie

86-253 Kijewo Królewskie 

Tel. 888345074

Pasieka rodzinna M. S. Kurdynowscy

Miody z Rejonu Dolnej Wisły pozyskiwane są z pasiek znajdujących się na terenie Chełmińskiego i Nadwiślańskiego Parku Krajobrazowego. Słyną z wybitnych walorów smakowych docenianych w całej Polsce oraz  zagranicą. Na terenie Grzybna znajduje się rodzinne gospodarstwo pszczelarskie, które słynie z produkcji wyjątkowej jakości miodów i innych produktów pszczelich, takich jak pyłek kwiatowy i kit pszczeli (propolis). Od 20 lat ojciec i syn  z pasją i poświęceniem sprawują pieczę nad około 80 rodzinami pszczelimi, przywiązując ogromną wagę do zachowania czystości oraz walorów leczniczych i smakowych tutejszych miodów i innych produktów pszczelich. Ogromne znaczenie ma sprzyjająca lokalizacja pasieki usytuowana w  czterech miejscach okolic  Grzybna i Trzebcza Szlacheckiego, z dala od ruchliwych dróg, na obszarze nieuprzemysłowionym. Od wczesnej wiosny do jesieni te pracowite owady czerpią z naturalnych pożytków dostarczanych przez pola, łąki, drzewa owocowe i dziko rosnące zioła. Gospodarze szczególną uwagę przywiązują do  utrzymania ekologicznego sposobu pozyskiwania produktów pszczelich, posiadają wiele certyfikatów potwierdzających wysokie kwalifikacje oraz umiejętności w zawodzie pszczelarza, w tym certyfikat „prowadzenia pasieki metodami ekologicznym”. Dzięki utrzymywaniu pasieki w zgodzie z naturalnym cyklem pracy pszczół te niezwykle owady czynią ul prawdziwą apteką bożej natury, zaś tutejsze miody źródłem zdrowia.  Miody są bowiem nie tylko słodkim przysmakiem, dodatkiem do aromatycznych dań i napojów, ale również doskonałym antybiotykiem o działaniu przeciwzapalnym i  antyseptycznym.

 

Dane kontaktowe

:Adres: Grzybno 131 86-260 Unisław

Tel: 507 273 733 lub 503 398 736

e-mail: kurdynowski.miroslaw@gmail.com


Adres

Sztynwag 46, 86-302 Sztynwag

Telefon

501-795-541 / 695-263-202

E-mail

sekretariat@lgdvistula.org

Wszystkie prawa zastrzeżone skarbychelminskie.pl – 2018 Copyright